要说孔建华他做得一手好川菜，那他傻柱是承认的，毕竟上次在汤主任家里，他傻柱确实亲眼看到了对方展示出来的川菜功底，但你要说孔建华还会做谭家菜，那是打死他傻柱他也不信。
谭家菜这种高档宫廷菜，一般厨师哪里会做，甚至整个京城都没有多少厨师能够做得好，孔建华可从来没有展示过这方面的厨艺，怎么可能是谭家菜大师？
这时傻柱突然想到什么。
“娄家这么有钱，孔建华这狗东西怕不是个骗子今天专门来骗娄振华钱的吧？”
想到孔建华今天是来骗钱的，傻柱心里对孔建华那是一阵鄙夷。
“我呸！还好今天我傻柱过来了，有我傻柱在，孔建华你个狗东西还想在这骗钱，等下看老子怎么揭发你！”
傻柱心里阴阴的想着，想到待会孔建华这个所谓谭家菜大师被当场戳穿的场景，他心里简首笑开了花。
而娄晓娥听到孔建华竟然是谭家菜大师，她此刻望向孔建华的目光中满是崇拜。
他也知道孔建华厨艺很是了得，毕竟孔建华经常在家里做饭，那菜香味简首是香飘整个西合院。
只是没想到孔建华竟然被父亲称之为谭家菜大师，在谭家菜上面有这么高的造诣！娄晓娥望着眼前的孔建华，眼里满是小星星。
而娄振华看到许大茂站那发呆，心里是气得不行，又是一个大耳刮子扇了过去，把许大茂脸都扇肿了。
“许大茂，你还搁那傻站着干嘛？还不快给孔大师道歉，你听到没有！”
娄振华怒斥道。
许大茂气得脸都绿了，心里那是一万个不情愿，但是没有办法，岳父让自己这样做，他只能去做。
“孔大师，对不起，我许大茂错了，刚才不该这样对你，是我的错。”
许大茂简首比吃了苍蝇还难受。
看到许大茂道歉，娄振华脸色这才好了不少，他堆起笑容对孔建华说道。
“孔大师，许大茂这个晚辈不懂规矩，您别跟晚辈一般见识。”
孔建华点了点头。
“小许这孩子我知道，从小有点欠管教，不过娄董放心，我不会跟晚辈计较的。”
娄振华又是一巴掌重重地拍向许大茂后脑勺。
“许大茂，看你孔叔叔多大度，心胸多宽广，你要向你孔叔叔学习！”
“是，是，孔叔叔，我许大茂以后一定向您学习！”
许大茂摸着被拍肿的后脑勺，咬牙切齿地说道，杀人的心都有了。
这时娄振华才注意到傻柱，好奇问道。
“这位是？”
“这是我们西合院的大厨傻柱，厨师世家出身，祖上专做宫廷菜的，对谭家菜很有研究，他做的菜呀，可是深受我们厂长喜欢！”
“今天听到有谭家菜大师亲自下厨，于是我便把傻柱也给叫上了。”
许大茂赶忙说道，把傻柱给夸上了天，同时脸上一脸得意，他许大茂也认识会做谭家菜的厨师。
而娄母听到傻柱也会做谭家菜，倒是不禁对傻柱这个傻大个多看了两眼，只是心里面有些疑惑，这人看起来憨里憨气的，还名字里面带“傻”，不会是许大茂这小子搁这瞎忽悠的吧？
娄振华看了看手表，对孔建华说道。
“孔大师，这会差不多快到饭点了，您开始做菜吧，让我们见识见识您的手艺。”
孔建华点了点头，随后便去了厨房。
而西人则跟在孔建华身后，站在一旁围观孔建华做菜。
谭家菜的一大核心就是选料精，食材标准非常严苛，而以娄家这等人家，厨房里早己经准备好了各种高档高端食材。
孔建华系上围裙，洗完手，然后便开始切菜。
正所谓行家一出手，便知有没有。
娄母看到孔建华那深厚的刀功，原先对孔建华的那一点怀疑瞬间烟消云散。
这无比精湛的刀功，妥妥的大师级厨艺水准啊！想到先前自己因为看到孔建华年轻就对他厨艺有所怀疑，娄母此刻简首感到万分惭愧。
只是不知道对方在谭家菜上面的造诣怎么样？娄母此刻心里无比期待了起来。
而傻柱看到孔建华那大师级的刀功，更是惊呆了。
上次他在汤主任家里看到过孔建华切菜，知道对方厨艺水平很不俗。
可是谁曾想到，这才过去几个月，孔建华这刀工此刻竟然就己经达到了这等造诣了吗？这要不是他亲眼所见，打死他也不会信啊！
孔建华这到底是什么妖孽啊？这等厨艺进步速度，简首比坐火箭还快啊，孔建华这小子这都在哪练的啊？傻柱只感觉自己的三观都要崩塌了。
孔建华今天打算做几道谭家菜中的经典菜。
黄焖鱼翅?、辣烩凤颈、??罗汉大虾??、银耳素烩?、柴把鸭子。
这五道菜属于谭家菜中的经典，谭家菜的宴席上基本上都会有这五道菜。
菜配齐后，孔建华便开始烹制起来。
以他【国宴大厨（橙）】的深厚厨艺，他那无比娴熟精湛的烹制手法，可以说是将每一个烹饪细节都做到了完美。
看到孔建华选料、配菜、下料时各种精准的技巧，无比成熟的手法，娄晓娥简首看呆了，没想到大师级的厨艺，竟然可以让做菜这个过程变得如此唯美，就像是在观看一场生动的表演一般！
而孔建华对食材的处理，火候的把握，调味的搭配，更是让娄母眼前一亮。
她完全看得出，对方对谭家菜那是无比的了解，理解极其深厚，没想到整个京城竟然有人对谭家菜的理解达到了这等高深的程度！
只不过令她感到疑惑的是，孔建华那些烹制谭家菜的操作步骤与技艺手法和她印象中谭家菜的烹制方法不太一样。
娄母作为谭家菜的后人，她父亲正是谭家菜上一代的掌门人，而她平时虽然不怎么做饭，但是自小便在父亲身边耳濡目染，她对谭家菜每一道菜的处理步骤都是烂熟于心，可以说她脑海中对于谭家菜的做法，便代表了谭家菜的正统，谭家菜从创立以来，经过这么多年的不断改进，每一道步骤每一个细节，经过一代代大师的改良，早己经被打磨到臻至完美。
此刻他看到孔建华烹制谭家菜时那不一样的处理步骤手法，不禁疑惑又好奇了起来。
